Alfa-glucosidase
Hvad er Alpha Glucosidase?
Alpha-glucosidase er et enzym, der forekommer i forskellige underformer i alle kroppens celler. Det er ikke nødvendigt, at hver underformular vises i hver celle.
Alfa-glucosidase har til opgave at opdele alfa-glycosidbindinger. Denne type binding beskriver en form for binding mellem individuelle sukkermolekyler. Individuelle glucosemolekyler kan knyttes til at danne store kæder med flere tusinde sukkerarter, såkaldte polysaccharider, som nedbrydes af alfa-glucosidase.
Opgave og funktion
Hver underform af alfa-glucosidase adskiller sig i stedet for forekomst.
En udbredt form er maltase-glucoamylase, der produceres i de overfladiske celler i tarmslimhinden, nyrerne og nogle immunceller. Ud over denne form er der andre underformer i de nævnte væv. Som enhver alfa-glucosidase spalter maltase-glucoamylase også alfa-glycosidbindinger. Imidlertid opløses de fortrinsvis i tilfælde af disaccharider, sukkerkæder, der består af to individuelle sukkermolekyler. Ved at adskille disaccharidet i to monosaccharider er det muligt at absorbere de enkelte sukkermolekyler i kroppen gennem slimhinden i tyndtarmen. Således spiller enzymet en vigtig rolle i fordøjelsen af sukker. I nyrerne er disaccharider, som filtreres ud af blodet af nyrerne og derefter er placeret i den primære urin, en forløber for den terminale urin, fortrinsvis også opdelt i individuelle monosaccharider, som kan genabsorberes i kroppen af nyrecellerne. . Dette er en vigtig proces for at forhindre et højt energitab gennem udskillelse af sukker i urinen.
En anden underform af alfa-glucosidaser forekommer i lysosomerne i hver celle. Lysosomer er celleorganeller, der nedbryder stoffer, der ophobes i cellerne og ikke kan bruges. Den underform, der forekommer her, kaldes lysosomal alfa-glucosidase eller sur maltase, analog med celleorganellen. Det har til opgave at nedbryde sukkerkæder, som kroppen ikke kan bruge til monosaccharider, så de lettere kan bruges og udskilles.
Der er også en underform af alfa-glucosidase i leveren, hvilket er vigtigt for kroppens energimetabolisme. Blandt andet er denne formular ansvarlig for nedbrydningen af glykogen. Glykogen er et polysaccharid, der består af titusinder af molekyler glukose og er den form, hvor glukose opbevares i kroppen. Når kroppen har brug for energi, det være sig gennem sult eller sportsaktivitet, nedbrydes energilageret af alfa-glucosidaser, så den nødvendige ydeevne fortsat kan leveres.
Den samme alfa-glucosidase-underenhed, der findes i leveren, findes også i muskler. Også her er der et glykogenlager, der kan nedbrydes, hvis det er nødvendigt. De frigivne glukosemolekyler stilles imidlertid ikke til rådighed for kroppen, men tjener snarere musklerne som en energikilde.
Du kan også være interesseret i dette emne: Opgave med enzymer i kroppen
Hvor fremstilles alfa-glucosidase?
Som de fleste humane enzymer produceres enhver form for alfa-glucosidase i specielle celleorganeller. En forløber for enzymet syntetiseres først i det endoplasmatiske retikulum. Et første skridt mod modning til det modne enzym finder sted der.
Derefter finder transporten til det såkaldte Golgi-apparat sted. Modning finder også sted her. I Golgi-apparatet pakkes enzymerne i specielle vesikler og transporteres til deres destination.
Målet varierer afhængigt af vævet. I leveren og musklerne er målet specielle intracellulære granulater, hvor glucose opbevares som glykogen. Transport til cellemembranen finder sted i tarmene og nyrerne. Vesiklerne tømmes her, da alfa-glucosidasens virkningssted er uden for cellerne. Den lysosomale alfa-glucosidase er pakket i vesikler, der smelter sammen med lysosomernes membran.
Få mere at vide om proteinbiosyntese på vores hjemmeside: Ribosomer
Hvad er beta-glucosidase?
Beta-glucosidaser er enzymer, der ligesom alfa-glucosidaser spalter glycosidbindinger ved at forbruge vand. Mens alfa-glucosidaser bryder alfa-glycosidbindinger, bryder beta-glucosidaser beta-glycosidbindinger. Forskellen mellem de to typer bånd ligger i arrangementet af en alkoholgruppe af de sammenkædede sukkerarter. Hvordan dette opfører sig bestemmes af forskellige komplicerede faktorer.
Mennesker kan kun opdele beta-glykosidbindinger i begrænset omfang. Dette spiller f.eks. En rolle i anvendelsen af lactose. Lactose findes i produkter, der indeholder mælk og kaldes almindeligvis mælkesukker. Da mange mennesker i Centraleuropa ikke udvikler lactase, er det enzym, der opdeler beta-glykosidbinding af lactose, på grund af deres udvikling, disse mennesker er laktoseintolerante.
Desuden er der underskud i anvendelsen af cellulose. Da mennesker ikke har et enzym, der kan nedbryde cellulose i dets komponenter, betragtes det som en kostfiber, der ikke kan fordøjes og udskilles direkte.
Læs mere om: Symptomer på laktoseintolerance
Hvad er transglucosidase?
En transglucosidase er et enzym, der forekommer i menneskekroppen og spiller en vigtig rolle i syntesen og nedbrydningen af glykogen. Det er også kendt som glucan transferase.
Hovedopgaven er at flytte monosaccharider, disaccharider eller oligosaccharider med tre sukkermolekyler inden i glykogenet. Dette skift er især vigtigt for nedbrydningen af glukosemolekyler, der har mere end en binding til et tilstødende glukosemolekyle. Hvis dette er tilfældet, kan de enzymer, der normalt er ansvarlige for nedbrydning af glykogenet, ikke fortsætte med at arbejde, da sådanne forbindelser mellem et glukosemolekyle og to andre udgør en hindring.
Af denne grund kan transglucosidase bryde forbindelsen mellem kæden af glucosemolekyler med flere bindinger og overføre den frigivne kæde af di- eller oligosaccharider eller monosaccharidet til en anden fri ende af glykogenet. I det følgende kan nedbrydningen af glykogenet til yderligere tilførsel af energi til kroppen fortsættes.
Læs mere om enzymer under: α-galactosidase
