basilikum
Latin navn: Ocimum basilikum
genus: Mint familie
Almindelige navne: Basilikum, tysk peber, kongelig kål
Plantebeskrivelse basilikum
Plantebeskrivelse: Årlig urt, busket forgrenet, 50 cm høj, blade ægløsning, let tandede, blomster små, hvide, lyserøde til lilla-røde
Oprindelse: Stammer sandsynligvis fra Indien, nord for Alperne vokser basilikum ikke udendørs
dyrkning: Den dyrkes i haver eller afgrøder og er meget følsom over for kulde.
Plantedele, der anvendes medicinsk
Hele urten (uden rødder)
ingredienser
Æteriske olier, tanniner, flavonoider
Medicinske egenskaber og anvendelser af basilikum
Basilikum fremmer fordøjelsen, der bruges til appetitløshed, flatulens, maveklager, forstoppelse. Nervøs rastløshed og søvnløshed er andre helende indikationer. Basilikum er blevet brugt som et krydderi siden oldtiden og er værdsat som et forfriskende og fordøjelsesmæssigt krydderi til fede retter. Ofte brugt i køkkenet i dag.
Tilberedning af basilikum
Ud over at bruge det som et krydderi, kan basilikum bruges til at lave te: Hæld 1 til 2 dynger med teskefulde basilikum med ¼ l kogende vand, lad det bratte i 10 til 15 minutter, sil og drik en kop usødet te efter behov.
Som en kur (især ved kronisk flatulens) kan du drikke 2 kopper te om dagen i en uge, tage en pause i en uge og derefter drikke 2 kopper basilika te hver dag i en uge.
Kombination med andre medicinske planter
Basilikum bruges ofte som en smagsforstærkende komponent i mave- og fordøjelsesthe (kan for eksempel kombineres med citronmelisse, timian, anis, kamille, pebermynte, mælkebøtte, celandine, artiskok)
side effekt
ikke kendt
