Sort te (Camellia sinensis)

Tebusplanter

Plantebeskrivelse

Hans hjem er Kina, Indien og Ceylon. I dag dyrkes planten meget i mange områder. Som en kultiveret plante Te busk holdes lave, er bladene mørkegrønne, aflange ovoide, bladmargenen tydelig serrerer. Det hvide blomster med gule stamens har en stærk lugt og nå en diameter på 3 cm.

Dele af planter, der anvendes medicinsk

Det Blade af de unge skud høstes og lad dem først visne på et luftigt sted. Så gør de det rullet, med noget af cellesaftet lækkende og derefter ved 30 grader varm, fugtig luft fermenteret. Aromaen udvikler sig, og katekiner bliver i Tannin rød forvandlet. De fermenterede blade er derefter tørret ved 85 grader.

Grøn te vil Ikke gæret.

ingredienser

Koffein (Inden), Theobromin, theophilline, tanniner, flavonoider og adskillige forskellige aromatiske stoffer.

Medicinsk effekt og anvendelse

Sort te anses generelt for at være Luksus mad. Kort te er mere stimulerende end lang te. Fordi koffein let er opløseligt i vand og hurtigt passerer i vandet, hvis te er gennemtrængt i en længere periode, frigives tanniner også, og dette bremser absorptionen af ​​koffein.

Tanniner spiller også en rolle i mild behandling af diarré og følgende tilberedning af sort te er velegnet til dette:

1 heap teskefuld sort te hældes over ¼ l kogende vand. Lad det starte i mindst 10 minutter. Drik om nødvendigt et par kopper, der er usødede i løbet af dagen.

Bivirkninger forventes ikke med normal dosering.