FUNKTION AF GLUTAMIN

Hvad er funktionen af glutamin?

Som i hovedemnet glutamin beskrevet er Glutaminsyre omkring a aminosyreder kan syntetiseres af kroppen selv.

Intensiv træning skaber katabolske situationer, der får celletoksinet ammoniak til at blive frigivet. Glutaminsyren absorberer den frigivne ammoniak. Dette optagelse skaber glutamin, der modvirker neuromuskulær skade, der kan være forårsaget af ammoniak. Glutamin kommer til sidst gennem blodcirkulation i leverhvor den dannes tilbage til glutaminsyre.

I tilfælde af intensiv træning (= katabolisk situation) eller muskelcellerne mister glutamin gennem reduceret madindtag. Kroppen har brug for energi, som den bruger gennem nedbrudsprocessen Proteiner Forsøgte at få aminosyrer.

Som en del af denne energiproduktionsproces er andre aminosyrer (f.eks. Arginin, histidin, men også forgrenet kæde (BCCA´s) ligesom Leucin og Isoleucin) omdannet til glutaminsyre. Efter glutaminsyren er absorberet i tarmen, finder en konvertering sted alaninder når leveren via blodbanen og leverer den krævede energi der.

Konvertering af andre aminosyrer resulterer i et aminosyreunderskud i kroppen og som en konsekvens reduceret biosyntesen med en negativ nitrogenbalance og øget muskelnedbrydning.

Glutamin leveret udefra kan føre til et reduceret forbrug af andre aminosyrer på dette tidspunkt og således også forhindre bivirkningerne beskrevet i sidste afsnit (reduceret biosyntese med negativ nitrogenbalance og øget muskelnedbrydning).