Naturopati

artiskok

Synonymer i en bredere forstand

Vegetabilske synonymer: Artiskokken hører til kompositterne (Compositae eller Asteriacea) og kaldes også fransk artiskok, grøn artiskok og kuglarkiskok.

Latin navn: Cynara scolymus

Engelsk: artiskok

Læs også:

Effekten af artiskok

Forklaring / definition

Medicinalplanten artiskok er en flerårig, tistel-lignende, stærk plante med en til to meter høje stængler. Hun er en af de Daisy-familien - planter som kamille, af solhat eller den Marigold.

Det robuste rhizom danner oprindeligt en bladroset i det første år, hvorfra en robust 1,50 m til 2 m høj stilk, der er vokset med stikkende blade, vokser det næste år. De stikkende blade på artiskok er store, pinnate, tistel-lignende på oversiden, grågrøn og på undersiden, let lysere, blødt stikkende. De sidder lige på stilken uden stil. Form øverst på stilken sfæriske, stikkende, lilla-grønne blomsterhovederder høstes inden de blomstrer. I Middelhavslandene tjener den kødfulde blomsterbase eller artiskokskalkens kopper som delikatesser. De tørrede og friske bladrosetteblade og rødder af den medicinske planteartiskok, der er hjemmehørende i Middelhavet og Sydamerika, bruges til medicinske formål. Planten blomstrer blå-lilla i sommer og efterår.

Resumé

Det Artiskok fra medicinalplanter, som hører til kompositterne, er en kraftig plante med en lige så kraftig rodstykke. Kendt i gamle tider dyrkes artiskokken nu som en afgrøde i Italien, Frankrig, Spanien, Grækenland og Marokko. Hun elsker et mildt klima og lerjord. De medicinske egenskaber for bladene og rødderne af artiskok blev allerede beskrevet i middelalderen. De friske eller tørrede basal blade eller rødderne af artiskok, som har et højt niveau af bitre stoffer som det, bruges medicinsk i dag cynarin at have. Denne aktive ingrediens er afgørende for galdeproduktion og dermed for Fedtfordøjelse og Sænker kolesterol.

historie

Artiskok er en gammel afgrøde fra Middelhavsområdet. Det blev brugt af egypterne allerede i 500 f.Kr. Det blev senere bragt til Europa af araberne. Dets arabiske navn "al-harsuf" betyder tistel-lignende plante. I Christian Rom blev haven artiskok betragtet som en værdifuld vegetabilsk og medicinalplante. I det 15. århundrede kom planten fra Frankrig til England og var meget populær blandt adelen. I det 16. og 17. århundrede Det er allerede blevet beskrevet som en medicinalplante mod lever- og nyresygdomme, og artiskokken blev også rost af Goethe som et afrodisiakum.

Produktion

En højdosisekstrakt fra store, årlige rosetbasale blade af artiskok bruges til medicinske formål. Artiskokeblade indeholder koffeinsyrederivater, flavonoider og sesquiterpenlactoner som de vigtigste farmakologisk aktive ingredienser. Derudover blev cynarinen opdaget i 1952. Videnskabelige studier har fundet, at kun hele komplekset af ingredienser i artiskok har en effekt. I branchen kan du finde tørre ekstrakter, friske plantejuicer eller alkoholiske tinkturer, der indeholder artiskokeblade som færdige præparater.

Doseringsform / dosis

Den medicinske planteriskok anvendes i færdige præparater. Disse består af vandige tørre ekstrakter.

I apoteket kan du få:

dragees
Kapsler
Tabletter
dråber

En presset juice fremstillet af de friske artiskokeblade er også velegnet til medicinske anvendelser.
Artiskok som grøntsag har ingen medicinsk virkning. For at opnå en terapeutisk effekt anbefales en daglig dosis på 6 g tørrede blade (30 g friske blade eller 30 ml presset juice) mængden opdeles i to til tre portioner før måltider. For at lave te skal du tage en teskefuld hakkede artiskokeblade og hæld 150 ml varmt vand over dem. Lad det stejle i 10 minutter og drikke en kop før hvert måltid.
Artiskokker kan også serveres i lækre drinks.