Styrke bindevæv gennem ernæring

introduktion

Bindevevet påtager sig vigtige funktioner i den menneskelige krop og består af forskellige komponenter, herunder collagener, fibrillære proteiner og et basisk stof.
I forbindelse med hud aldringsprocesser, rynke, cellulite eller andre helbredsmæssige problemer er der ofte tale om en svækkelse af bindevævet. Derfor spørger mange mennesker sig selv, om og hvordan de kan påvirke deres bindevæv.
Den følgende artikel er beregnet til at behandle interessante aspekter, der vedrører emnet "ernæring og bindevæv". Det vigtigste spørgsmål, der skal besvares, er, om og hvordan man kan styrke bindevævet gennem ernæring.

Hvilken indflydelse har diæt på bindevæv?

Du er nødt til at tænke på bindevævet som en slags stillads bestående af fibre. Denne struktur er fyldt med hævende stoffer, primært såkaldte proteoglycaner. Dette giver bindevævet sin formkonsistens. Afhængig af hvor bindevævet er placeret i kroppen, er det forskelligt i dets sammensætning og funktioner.

Diæt spiller en vigtig rolle i menneskers sundhed. Mange vigtige næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer absorberes kun gennem mad og kan ikke produceres af kroppen selv. En afbalanceret diæt er derfor meget gavnlig. Spørgsmålet om styrkelse af bindevæv spiller ofte en vigtig rolle, især på det æstetiske område. Bindevevssvagheder er forbundet med rynker, aldring af hud, cellulite og andre ubehagelige fænomener.

Nogle dele af bindevevet kan dog påvirkes af diæt.

Skelettsystemet, dvs. knoglen og bruskvævet, er ofte inkluderet i bindevævet. Tilstrækkeligt indtag af calcium og D-vitamin er meget vigtigt for stærke knogler. Det forhindrer osteoporose og knogelfrakturer i alderdommen. F.eks. Findes D-vitamin i æg og fisk.
For det meste produceres D-vitamin imidlertid i kroppen gennem sollys. Hvis der er en mangel, bør det derfor suppleres med kosttilskud. Calcium kan derimod absorberes meget godt gennem mad. Anbefalede fødevarer inkluderer for eksempel forskellige typer ost, yoghurt, mælk og kvark.

Generelt skal du fortsætte med at spise en afbalanceret diæt og opretholde et væskeindtag (vand og usødet te) på mindst 2,0 liter pr. Dag. Vitaminmangel og dehydrering (desiccosis) forringer også forbindelsesvævets funktion og integritet.
Dette emne interesserer dig muligvis: D-vitaminmangel

Hvilke fødevarer skal styrke bindevævet?

Der er ingen specielle fødevarer, der styrker bindevæv. Meget mere er en afbalanceret række forskellige, friske fødevarer vigtig for stærkt bindevæv. Friske grøntsager og frugter bør konsumeres dagligt. Kulhydrater, helst hele kornprodukter, bør også være i menuen. Mejeriprodukter styrker knoglesystemet og sikrer stabiliteten af ​​det understøttende væv. Fisk og kød bør spises omkring 2 til 3 gange om ugen. Dagligt kødforbrug anbefales heller ikke af andre sundhedsmæssige årsager. Med en afbalanceret diæt er forbindelsesvævets integritet ikke truet.

Læs mere om dette emne: Styrke bindevæv - disse tip hjælper

Hvilken indflydelse har en alkalisk diæt på bindevævet?

Den alkaliske diæt nævnes ofte i forbindelse med styrkelse af bindevævet. Men hvad er en alkalisk diæt nøjagtigt, og har den virkelig positive effekter på bindevævet?

Den alkaliske diæt udviklet sig i alternativ sundhedsvidenskab i begyndelsen af ​​det 20. århundrede og teoretiserede, at forsuring af kroppen var årsagen til forskellige sygdomme. I henhold til dette ville et overskud af sure fødevarer føre til forsuring med negative konsekvenser for kroppen.Den basale diæt følger et koncept, hvor to tredjedele af kosten består af basale fødevarer såsom kartofler, grøntsager, rå mælk og tørret frugt. Te, kød, æg, fisk og mejeriprodukter betragtes som sure fødevarer. Den alkaliske diæt er imidlertid under stærk kritik, fordi der på den ene side ikke er nogen videnskabelig dokumentation for dens fordel, og på den anden side er der ingen beviser for eksistensen af ​​"acidose". Det tyske samfund for ernæring distancerer sig derfor klart fra denne form for ernæring og anbefaler en sund, afbalanceret diæt uden at ofre den. Med hensyn til bindevævet kan en rent alkalisk diæt endda have ulemper. At undgå kød, fisk, tomater, olier og mejeriprodukter indeholder bindevæv med vigtige vitaminer, sporstoffer, mineraler og næringsstoffer, der er vigtige for sundt bindevæv.

Kan mineraler hjælpe?

Mineraler er forskellige elektrolytter og salte, der udfører vigtige funktioner i den menneskelige krop. Nogle af disse mineraler produceres ikke i kroppen, men skal indtages udefra gennem mad. Disse inkluderer f.eks. Zink og iod. Som komponenter i forskellige hormoner, elektrolytbalancen og de metaboliske veje, har mineraler også en stor indflydelse på forbindelsesvævets integritet. Imidlertid udfører mineraler disse funktioner i deres helhed, så substitution af et specifikt mineral ikke fører til en forbedring eller styrkelse af bindevævet. I øvrigt kan hud aldringsprocesser og det naturlige tab af elasticitet og elasticitet af bindevævet i alderdommen ikke stoppes af en speciel diæt eller ekstern forsyning af mineraler.

også læse: Zink i den menneskelige krop såsom Zinkmangel

Vurdering af

Bindevæv findes i forskellige sammensætninger, i forskellige dele af kroppen og udfører vigtige funktioner der. Intakt bindevæv kræver næringsstoffer, mineraler og vitaminer for at være i stand til at forny sig og for at kunne udføre de respektive funktioner, for eksempel hormonproduktion. Bindevevet får nogle af disse vigtige stoffer fra kroppens egen produktion, den anden del skal det komme fra en ekstern forsyning. Diæt er derfor meget vigtigt. Det er dog en afbalanceret diæt, der ikke kræver nogen særlig justering. Ingen specielle fødevarer skal forvrides for specifikt at styrke bindevævet. Dette er heller ikke muligt. Forstyrrelser i bindevævet forekommer kun, når der er korrekte mangler. Dette er f.eks. Tilfældet med en streng ensidig diæt eller underernæring.