Bukspyttkjertelenzymer

introduktion

Bugspytkirtlen producerer en lang række forskellige enzymer til fordøjelse af kulhydrater, fedt og proteiner og overfører dem til tolvfingertarmen.

Du kan finde detaljerede oplysninger om bugspytkirtlen her: Bugspytkirtel - anatomi og sygdomme

Hvilke enzymer producerer bugspytkirtlen?

Den første gruppe af enzymer er de proteinsplittende enzymer, også kaldet proteaser. Disse inkluderer:

• Trypsinogen
• Chymotrypsinogen
• og elastase.

Hele gruppen af ​​enzymer nedbryder proteiner fra mad til de mindste komponenter, aminosyrerne. Nogle enzymer skærer stykker i slutningen af ​​aminosyrekæderne, andre enzymer skærer midt i kæden mellem aminosyrerne.

Den anden gruppe af bugspytkirtlenzymer er enzymer til nedbrydning af kulhydrater. Disse enzymer inkluderer

• Alfa-amylase
• og ribonukleasen.

Disse skærer lange kulhydratkæder, som i brød eller pasta, i små sukkermolekyler, så disse kan absorberes i kroppen.

Den sidste gruppe henviser til de fedtopdelende enzymer, som bugspytkirtel-lipase tilhører.
Disse tre grupper af enzymer dækker alle tre hoved ernæringsmæssige komponenter fedt, kulhydrater og proteiner og er absolut nødvendige for fordøjelsen.

Ud over enzymerne producerer bugspytkirtlen også hormoner som insulin og glukagon, men disse frigives i blodet og ikke i tarmene.

Her kan du finde mere information om: Funktioner i bugspytkirtlen

Kulhydratafbrydere

Alfa-amylase

Et af bugspytkirtlenzymerne er alfa-amylase. Alpha-amylaser er et enzym, der bryder en bestemt binding i stivelsen og nedbryder kulhydrater til små polysaccharider eller dobbelt sukker.

Alpha-amylase er en endoamylase. Som en saks kan den skære gennem midten af ​​den molekylære kæde og ikke bare afskære stykker fra enden. Dette har den fordel, at uanvendelige obligationer i forgrenede sukkerkæder let kan omgåes. Dette er også den største forskel på beta-amylaser, som kun kan skære i enderne af kæderne. Amylaser produceres i både oral bugspytkirtlen og bugspytkirtlen.

De korte sukkerkæder produceret af amylasen kan absorberes af tyndtarmen og bruges af kroppen, mens lange sukkerkæder ikke kan bruges. Alpha-amylase viser den højeste aktivitet ved en pH-værdi i det neutrale til alkaliske område (pH-værdi> 7). En stigning i alfa-amylaser i blodet er en laboratorieparameter, der tjener som en advarsel om pancreatitis.

Du kan finde meget mere information under vores emne: Alfa-amylase

Glucosidase

Glucosidase er et overordnet navn, der beskriver alle enzymer, der er ansvarlige for at nedbryde sukkerkæder i individuelle sukkermolekyler. Hos mennesker er disse især placeret på tarmslimhinden. Glucosidasehæmmere kan bruges som blodsukkersænkende lægemidler ved type 2-diabetes mellitus.

Fedt splitter

Lipase

Når lipasen er frigivet i tolvfingertarmen, nedbryder den triacylglycerider fra mad. Lipasen omdanner triacylglycerolerne til individuelle fedtsyrer og glycerol. Disse individuelle dele kan absorberes og bruges af tarmen. Lipasen er inaktiv uden hjælp og har brug for hjælpenzymer og calcium for at nedbryde fedtet.

Hjælpeenzymerne produceres også af bugspytkirtlen og aktiveres i tarmen. En signifikant stigning i serumlipase, dvs. lipase i blodet, er en markør for betændelse i bugspytkirtlen.

Du kan også være interesseret i:

• Lipase
• Lipase steg

Laboratorieværdien bør altid bestemmes, hvis der er mistanke om pancreatitis, kronisk pancreatitis eller øvre mavesmerter.

Serumlipase kan også stige i andre sygdomme, såsom sår i tolvfingertarmen, tarmobstruktion eller visse infektiøse sygdomme. Denne stigning er dog ikke så ekstrem som ved akut pancreatitis. Værdierne kan stige til firs gange den normale værdi.

Læs mere om emnet: Betændelse i bugspytkirtlen

Phospholipase A og B.

Phospholipases er også blandt de fedtopdelende enzymer. De skærer fedtsyrer fra phospholipider. Phospholipider er komplekse fedtstoffer, der udgør en vigtig del af cellemembraner.
Phospholipase A adskiller fedtsyreresterne fra carbonatomer et og to. Phospholipase B kan nedbryde såkaldte esterbindinger.
Ud over phospholipaser A og B er der også phospholipases C og D, men disse hører til deres egen undergruppe.

Kolesterolsterase

Kolesterolesterase er et hydrolytisk (vandopløseligt) enzym, der ved hjælp af vand opdeler esterbindingen mellem carboxygruppen i en organisk syre og OH-gruppen i en cholin. Et vigtigt eksempel på denne klasse af enzymer er acetylcholinesterase. Dette opdeler messenger-stoffet acetylcholin i dets komponenter og genbruger det i nervecellerne. Kolinesteraser dannes hovedsageligt i leveren og er derfor også et signal for leverskade. De er velegnede til permanent overvågning af eksisterende leversygdomme.

Læs meget mere information om en Kolesterolsterasemangel

Nukleinsyreklyvere

Deoxyribonuclease og ribonuclease

Nukleinsyredelere deoxyribonukleaser og ribonukleaser er enzymer, der kan opdele DNA og RNA. Ribonuklease en forekommer hos mennesker. Dette produceres i bugspytkirtlen og bryder esterbindingen mellem en phosphatgruppe og en hydroxylgruppe.

Da alle levende væsener, både planter og dyr, gemmer deres genetiske information i DNA og RNA, findes disse strukturer også i vores mad og skal nedbrydes af enzymer.

Proteinsplitter

Trypsin og chmotrypsin

Proteinsplittende enzymer og deres forløbere produceres også i bugspytkirtlen. Proteiner henviser til alle fødevarekomponenter, der består af aminosyrer. De komplette aminosyrekæder kan ikke bruges af den menneskelige krop, aminosyrerne skal skæres fra hinanden. Trypsin produceres som et indledende trin i bugspytkirtlen og frigives sammen med en hæmmer for at beskytte bugspytkirtlen. Trypsin er et enzym, der skærer sig godt bag basiske aminosyrer.

Ud over sin egen aktivitet kan trypsin også aktivere andre enzymer. Dette inkluderer også chymotrypsin, en serinprotease, der opdeler særligt aromatiske aminosyrer. Forløberen for chymotrypsin produceres også i bugspytkirtlen og aktiveres kun i tarmen.

En øget koncentration af chymotrypsin i afføringen kan være en indikation af sygdomme i bugspytkirtlen. Både trypsin og chymotrypsin har deres pH-optimum i området syv til otte og dermed i det lidt basiske område.

Elastase

Et andet enzym, hvis forløber produceres i bugspytkirtlen, er elastase. Elastasen aktiveres også af trypsin. Det er et proteinopdelende enzym.
Elastase i bugspytkirtlen udskilles uændret i afføringen efter produktion og kan derfor bruges som en pålidelig markør for en sygdom eller hypofunktion i bugspytkirtlen. Øget elastaseproduktion kan føre til lungeskader.

Kollagenase

Kollagen findes i bindevævet i mange levende ting og kan nedbrydes af kollagenaser. Collagenaser er proteinopdelende enzymer, såkaldte peptidaser. Hos mennesker er de fleste collagenaser metalloproteaser.
Disse kollagenaser er afhængige af visse metalioner for at udføre deres funktion. Nogle bakterier har også kollagenaser. På denne måde kan clostridia f.eks. Ødelægge bindevævet i tarmen.

Hvis du har yderligere interesse i dette emne, så læs vores næste artikel nedenfor: Kollagenase

Kallikrein

Kallikrein er en serinprotease og dermed et proteinopdelende enzym, der har mange opgaver i kroppen. Der er en forløber for kallikrein i blodet, og dette har indflydelse på blodkoagulation. Kallikrein virker også på blodtrykket og kroppens vand- og saltbalance. Kallikrein er også involveret i inflammatoriske processer. Produktionen finder sted i bugspytkirtlen, oral bugspytkirtlen og nyrerne.Cirka femten undertyper af kallikrein er kendt. Nogle af disse undertyper kan også bestemmes som tumormarkører.

Carboxypeptidase

Carboxypeptidaser er blandt de proteinsplittende enzymer, der produceres i bugspytkirtlen. Aktivering i tarmen udføres af enzymet trypsin. Efter denne aktivering spalter carboxypeptidaser aminosyrer fra enden af ​​aminosyrekæderne i maden. Carboxypeptidase A opdeler aminosyrekæden i henhold til aromatiske aminosyrer og carboxypeptidase B i henhold til basiske aminosyrer. På denne måde hjælper carboxypeptidaser med at gøre proteinerne i maden anvendelige til kroppen.

Hvordan kan du stimulere produktionen af ​​enzymer i bugspytkirtlen?

Enzymerne i bugspytkirtlen er underlagt kontrolsløjfer, der består af hormoner og nervestimuli i kroppen. Bare at tænke på mad sætter nogle af disse kontrolsløjfer i bevægelse, og produktionen af ​​fordøjelsesenzymer øges.
Den næste stimulus er strækningen af ​​maven inden behovet for at fordøje mad. De vigtigste stimulerende hormoner er secretin og cholecystokinin. Secretin fremmer produktionen af ​​bugspytkirtelsaft og cholecystokinin fremmer sekretionen af ​​enzymer. Kontrol udefra er næppe mulig.

Læs mere om emnet: Funktion af bugspytkirtlen

Hvordan kan bugspytkirtlenzymer øges?

Øget produktion af enzymer i bugspytkirtlen kan have mange årsager. En særlig stærk stigning i enzymerne i blodet indikerer en akut betændelse i bugspytkirtlen. Derfor, hvis de øvre mavesmerter er uklare, bør disse laboratorieværdier altid overvejes.
En anden mulig årsag til øgede værdier er tilstedeværelsen af ​​en godartet eller ondartet bugspytkirteltumor.

Efter en langvarig betændelse i bugspytkirtlen kan indsnævrede kanaler fortsætte som en langsigtet konsekvens og således fortsætte med at øge bugspytkirtlenzymerne. Andre alvorlige sygdomme i mave-tarmkanalen kan også øge disse laboratorieværdier. Som indeholder :

• Tarmobstruktion,
• Tarmperforeringer

Visse lægemidler kan også øge visse enzymer. Heparin, opiater, antibiotika og også p-piller har alle indflydelse på enzymproduktionen. Ændrede laboratorieværdier bør altid drøftes med den behandlende læge.

Hvad kan forårsage, at bugspytkirtlenzymer er lave?

En reduceret mængde pankreasenzymer svarer til en underaktiv bugspytkirtel. Kronisk betændelse i bugspytkirtlen kan begrænse evnen til at producere enzymer over en længere periode. Ondartede tumorer i bugspytkirtlen kan også svække kirtelens funktion.

Du kan også være interesseret i: Sådan kan du fortælle kræft i bugspytkirtlen

Cystisk fibrose kan være en genetisk årsag. Mest almindeligt kendt som en lungesygdom, påvirker forstyrrelsen i sekretionssammensætningen også bugspytkirtlen. Denne type underaktiv funktion manifesterer sig ofte i form af fordøjelsesforstyrrelser. Imidlertid vises disse symptomer normalt kun, når bugspytkirtlen fungerer under ti procent af dens normale ydeevne. Terapien er for det meste begrænset til en speciel terapi.

Læs mere om emnet: Bugspytkirtelinsufficiens