Diæt til forstoppelse
Læs også vores emne:
- forstoppelse
- Hjemmesag mod forstoppelse
Det meget almindelige i de vestlige industrialiserede lande Forstoppelse er kun i nogle få tilfælde resultatet af en organisk sygdom. Årsagen til dette er for det meste en mangel på motion og den dybe ændring i kosten siden 1930'erne. Forbrug af fuldkornsprodukter (Styrke, kompleks kulhydrater) og fiber går ned. I modsætning hertil er forbruget af Fedtstoffer, protein og raffinerede kulhydrater (sukker, hvidt mel) kontinuerligt.
Stivelse og fiber, der kommer ind i tyktarmen, udskilles uændret i afføringen i mindre grad og øger afføringens affald gennem vandretention. For det meste nedbrydes de af tarmfloraen og øger afføringens affald ved at øge bakteriemassen. Denne naturlige afførende virkning mangler i dagens spisevaner. Cirka 30 til 60% af voksne i Tyskland lider af forstoppelse, hvor kvinder rammes dobbelt så ofte som mænd. Anvendelse af afføringsmidler (gennem tilvenning er højere og højere doser nødvendige) fører til sidst kun til en intensivering af symptomerne, fordi disse medikamenter reducerer følsomheden over for strækningsstimuleringer i tarmvæggen. Derudover kan langvarig brug af afføringsmidler føre til kaliummangel. En ændring i diæt til en fiberrig diæt med meget fiber, dvs. fuldkornsprodukter, grøntsager, salater og frugt, er uundgåelig. Regelmæssig øvelse bør ikke glemmes. Den afføringsdosis skal gradvist reduceres, og fibermængden skal øges langsomt på samme tid. På denne måde kan visse symptomer, såsom en følelse af fylde og oprindeligt øget forstoppelse, undgås. Disse symptomer er kun midlertidige, når du ændrer din diæt og løser på egen hånd efter et stykke tid. Hvis tarmen har været vant til afføringsmidler i lang tid, kan det tage uger og måneder at fungere korrekt igen Læs vores emne: Mucofalk
Diætanbefalinger til forstoppelse
Det er muligt at forstærke normale måltider med fiber som hvedekli eller knust hørfrø (drik meget). Det er dog sundere for tarmen at foretrække naturlige fødevarer rige på fibre:
Hele kornprodukter såsom fuldkornsbrød eller kornflager, bælgfrugter, grøntsager, frugter, kartofler, tørret frugt og nødder. Det tyske samfund for ernæring anbefaler normalt et fiberindtag af 30g Hver dag. På Forstoppelse blive 40g stræbes dagligt. Disse 40 g fiber er indeholdt i for eksempel:
150 g fuldkornsbrød (12 g), 100 g blandet rugbrød (8 g), 250 g kartofler (5 g), 200 g gulerodsgrøntsager (7 g), 150 g friske æbler og 150 g appelsin (tilsammen 8 g).
Ændringen i diæt gøres bedst langsomt og gradvist. Du kan starte med en stigning i frugt- og Mængder grøntsager og derefter erstattes hvidt brød med blandet brød og derefter med fuldkornsbrød. Morgenmad med fuldkorns-flager, yoghurt og frisk frugt anbefales stærkt. For at den leverede kostfiber svulmer tilstrækkeligt og afføringen bliver mere glat, er det vigtigt at sikre, at der er tilstrækkeligt væskeindtag. 1,5 til 2 liter skal drikkes dagligt. I varmt vejr eller dyrke motion følgelig mere. Vand, mineralvand, fortyndet naturlig frugtsaft og te er egnede. Hvis hvedekli skal spises for at undgå en "klidprop", forbruges en fjerdedel liter vand for hver 1 til 2 spiseskefuld klid!
Resumé
Diæt til forstoppelse
Diæt rig på fiber (mindst 30 g fiber dagligt) fremstillet af fuldkornsprodukter, grøntsager, salat, frugt, bælgfrugter, kartofler.
- Langsom og gradvis overgang til en fiberrig kost.
- Tilstrækkelig hydrering (mindst 1,5 til 2 liter pr. Dag)
Hvis diætsændringen, der er beskrevet ovenfor, ikke er mulig, kan hvedekli fx sættes til normale måltider (sammen med yoghurt, kødmælk eller blandet med müsli). Drik under alle omstændigheder masser af vand her! Mindst en fjerdedel liter vand skal drikkes pr. 1 til 2 spsk klid.
