Kost

Biotin - vitamin B7 - vitamin H

definition

På Vitamin H. det er en vandopløseligt vitamin af Vitamin B-kompleks, mere præcist omkring Vitamin B7 eller Biotin hedder.

Indtagelsen af H-vitamin er særlig udbredt Hud, hår og Nails at styrke, i denne funktion kan det også findes i mange præparater på apotekshylden. Men vitamin H udfører også mange andre funktioner. Som med andre vitaminer fører en afbalanceret diæt i de fleste tilfælde ikke til mangel på vitamin H. I tilfælde af en ensidig diæt eller i tilfælde af sjældne genetiske metaboliske sygdomme, der påvirker biotinmetabolismen, kan imidlertid hypovitaminose, dvs. en vitamin H-mangel, forekomme.

Kan også a Biotinmangel som et resultat af en Nedsat dysfunktion hvori der kan være en øget udskillelse af biotin i urinen.

Et foder af 30-60 mikrogram / dag er tilstrækkelig til en sund voksen ifølge det tyske ernæringsselskab.

til oversigt Vitaminer

Forekomst og struktur

Biotin Det forekommer blandt andet i chokolade, nødder, æggeblommer og lever, og det produceres også af vores tarmbakterier. Det er en Ureaderivathvilket betyder, at urinstof udgør en del af dens struktur.

fungere

H-vitamin udfylder en række funktioner i den menneskelige organisme. H-vitamin er af central betydning, for eksempel i funktionen af mange metaboliske veje. H-vitamin er en såkaldt Coenzymdet betyder, at det er afgørende for funktionen af mange enzymer. Enzymer på sin side har en vigtig funktion i metabolismen af kulhydrater, fedt og proteiner. De fremskynder mange reaktioner i kroppen eller gør dem mulige i første omgang, så de fungerer som katalysatorer.

H-vitamin er også vigtigt for levetiden for adskillige celler, såsom cellerne i nervevævet, cellerne i blodsystemet, men også talgkirtlerne. Biotin har også en vigtig funktion i cellekernen og kan ændre læsbarheden af humant DNA, så det er delvis ansvarligt for hvilke gener der kan læses og hvilke ikke.
I den menneskelige krop findes der en genvindingsproces for biotin, det vil sige den biotin, der allerede er blevet "brugt" til en metabolisk reaktion, bringes tilbage til sin oprindelige tilstand af andre enzymer og er således tilgængelig for kroppen til nye metaboliske reaktioner. Denne cyklus er imidlertid ikke helt lukket, fordi biotin kan gå tabt gennem udskillelse med urinen. Dette skal derefter erstattes af biotinet i den daglige diæt.

Biotin er en kofaktor i Carboxyleringsreaktioner, dvs. ved tilføjelse carboxyl (C-) grupper. Et eksempel på reaktioner, hvori det deltager, er den første reaktion med glukoneogenese, dvs. produktion af glucose (Pyruvat-carboxylase-reaktion).

Hændelse

H-vitamin kan ikke produceret af den menneskelige organisme Dog opbevares det i kroppen til en vis grad ved at fastgøre det til et protein, der forhindrer, at det udskilles i urinen.

Den kommer ind adskillige fødevarer naturligt, så der ikke skal være nogen mangel i en afbalanceret diæt.

En af de fødevarer, der er særlig rige på biotin, er Bager gærsom med ca. 200 mikrometer vitamin H pr. 100 g gær indeholder det meste af vitamin H. Andre fødevarer med et højt vitamin H-indhold inkluderer f.eks Havregryn, mælk, spinat, såsom Sojaprodukter, nødder og dyreværner, som lever og Nyre.
Der er også visse bakterier i den naturlige tarmsflora hos mennesker, der producerer H-vitamin under deres naturlige metaboliske processer. Det er imidlertid endnu ikke helt klart, i hvilket omfang dette H-vitamin absorberes af den menneskelige krop og spiller en rolle.

Mangelsymptomer

En vitamin H-mangel kan føre til en lang række symptomer. I tilfælde af vitamin H-mangel, som med mange andre vitaminer, a vedvarende træthedt og følelsen af Udmattelse være et mangelsymptom. Også mere vidtrækkende neurologiske symptomersåsom depression eller hallucinationer, såvel som prikken og følelsesløshed i de enkelte lemmer kan være resultatet af denne mangel.

Derudover er der eksterne symptomer, såsom skøre negle eller kedeligt, faldende hår eller Ændringer i hårfarve, såvel som en skællende rødt udslæt som hovedsageligt viser rundt om munden, næsen og øjnene.

Kan også immunsystem blive forringet af mangel på biotin, dette kan resultere i øgede bakterie- eller svampeinfektioner. Mangel på biotin kan også være årsagen til anæmi eller lavt blodtryk.

En mangel kan have mange forskellige årsager. Nyredysfunktion kan for eksempel føre til en øget udskillelse af biotin. Patienter, der kræver dialyse, lider mere af en H-vitaminmangel. Absorptionen af H-vitamin kan også føre til en forstyrrelse, og dermed kan utilstrækkelig H-vitamin absorberes. Dette er tilfældet med korttarmssyndrom og forstyrrelser i tarmsfloraen.

Også Medicinsåsom antikonvulsiva, der bruges til behandling af epilepsi, kan føre til mangel på biotin. En anden årsag til øget forbrug og dermed en mangel på vitamin H er graviditet. Langvarigt alkoholmisbrug kan føre til mangel på vitamin H ud over mange andre mangelsymptomer.

Siden biotin (Vitamin B7) produceres af kroppens egne bakterier, et mangelsymptom er ekstremt sjældent. Imidlertid binder stoffet Avidin, der findes i æggehvide, biotin og dermed inaktiverer det. Hos personer, der regelmæssigt blev administreret avidin, symptomer som Flaky hud, depressioner og Muskelsmerter.

Biotinpræparater

Vitamin H-kosttilskud fås i mange forskellige sammensætninger og prisklasser. Vitamin H-kosttilskud er allerede billige Kapselform i Apotek at opnå. De indeholder normalt også andre vitaminer og mineraler såsom zink, jern eller pantothensyre.

Også i apotek disse vitamintilskud er tilgængelige. Biotinpræparater, der er godkendt som farmaceutiske midler, har normalt en biotinmængde på 2,5 til 5 mg pr. Tablet. I tilfælde af klinisk biotinmangel har disse præparater vist sig at føre til en forbedring af symptomer.

Det er dog endnu ikke påvist, om det daglige indtag af vitamin H-præparater hos raske voksne fører til stærkere negle og mere glans i håret.