Kost

hypervitaminosis

Hvad er hypervitaminose?

Hypervitaminose er et overskud af en eller flere vitaminer i kroppen. Dette overskydende er forårsaget af en overdreven indtagelse af vitaminer, som for eksempel kan være forårsaget af en ubalanceret diæt eller kosttilskud.

Hypervitaminoser forekommer hovedsageligt med fedtopløselige vitaminer, dvs. vitamin A, D, E og K. Dette skyldes, at de fedtopløselige vitaminer opbevares i kroppen og ikke som de vandopløselige vitaminer kan udskilles via nyrerne med urinen.

Jeg genkender hypervitaminose af disse symptomer

Hypervitaminose kan forårsage forskellige symptomer afhængigt af overdoseret vitamin og mængden af overdosering.

Almindelige symptomer er:

en hovedpine
svimmelhed
Circulationsforstyrrelser

Derudover er der klager i mave-tarmkanalen. Disse udtrykkes ved:

Mistet appetiten
kvalme
Opkastning
forstoppelse
diarré

Desuden føler de berørte ofte besejret og har svært ved at koncentrere sig. Fælles problemer med smerter forekommer også i mange hypervitaminoser.

Ved hypervitaminose med vitamin A forekommer også forstørrelse af leveren, revner i mundens hjørner og synsforstyrrelser.

Hypervitaminose med C-vitamin kan forårsage alvorlige mavesmerter, da maven kan blive sur.

Hvis der absorberes for meget D-vitamin i kroppen, fører dette til nyreskade og udvikling af osteoporose.

Overdreven indtagelse af K-vitamin kan forårsage ændringer i blodet og skader på leveren.

Hypervitaminose på grund af visse vitaminer

D-vitamin hypervitaminose

Ved hypervitaminose D er der en overdreven ophobning af stoffer, der spiller en rolle i cyklusen af D-vitaminproduktion. Disse stoffer er calcitriol og cholecaliferol. Hypervitaminose D kan nås både akut og kronisk, dvs. over en længere periode. Det forekommer fra en værdi af ca. 50 mg, en kronisk fra 1-2 mg per dag i flere måneder.

De to stoffer fremmer absorptionen af calcium, som i tilfælde af hypervitaminose med D-vitamin forårsager symptomer, der er forårsaget af et overskud af kalk i kroppen. Den ændrede elektrolytbalance fører til forstyrrelser i nyrefunktionen, som manifesterer sig i en overdreven udskillelse af urin. På samme tid har de berørte en øget tørstefølelse, også kendt som polydipsi, og manglen på væsker betyder, at der er risiko for dehydrering.

Der er endvidere en stigning i blodtrykket, dvs. hypertension og forstyrrelser i hjerterytmen. Derudover er der byrden på kroppen, som manifesterer sig i vægtudsving, udmattelse, mavesmerter og fordøjelsesforstyrrelser.

Hvis hypervitaminose D er kronisk, dvs. med lidt øgede mængder over en længere periode, er skaden på organerne normalt mere markant. Osteoporose forekommer, dvs. den øgede skrøbelighed af knoglerne, calciumaflejringer i blodkarene og nyreinsufficiens.

For mere alvorlige symptomer, bør behandlingen omfatte kortison og målrettet udskillelse af overskydende calcium, ud over at afbryde D-vitaminindtagelse.

Er du interesseret i dette emne? Læs derefter den næste artikel nedenfor: Overdosering af vitamin D

Vitamin A-hypervitaminose

Hypervitaminose A er ekstremt sjælden. Det er mere sandsynligt, at det udløses af et langvarigt indtag af for meget A-vitamin end af en for høj dosis.

Afhængig af mængden af taget for meget vitamin, kan kvalme, opkast og hovedpine forekomme, når trykket på hjernen øges.

Hypervitaminose A påvirker sjældent andre organer. I dette tilfælde inkluderer disse leveren og milten, som reagerer med en forstørrelse, samt en reduktion i skjoldbruskkirtelfunktion. Lejlighedsvis kan knoglevækster også forekomme, hvilket kan forårsage alvorlig smerte.

Vitamin E-hypervitaminose

Mængden af vitamin E, der officielt tolereres, er 300 mg, som hver dag kan forbruges af en voksen uden at blive skadet. Hvis denne dosis overskrides, kan der forekomme klager i fordøjelseskanalen med diarré og opkast. Øget træthed og muskelsvaghed kan også forekomme.

Da E-vitamin spiller en vigtig rolle i blodkoagulation, er hypervitaminose E især farligt for mennesker med koagulationsforstyrrelser. En læge bør derfor konsulteres i tilfælde af sådanne betænkeligheder som en forholdsregel.

Vitamin B12 hypervitaminose

Hypervitaminose B12 er næppe mulig i den snævrere forstand, da kroppen kan kompensere for et overskud af vitaminet via udskillelse med nyrerne. Af denne grund er de værdier, hvorfra en overdosis af vitaminet kunne forekomme, også meget forskellige.

Da vitamin B12 er vigtig for mange processer i kroppen, bør det ikke undgås af frygt for overdosering.

Negative reaktioner på injektioner af vitamin B12 i musklerne kan sjældent observeres. Imidlertid inkluderer disse normalt kun uskadelige symptomer, såsom et midlertidigt udslæt eller hetetokter. I sjældne tilfælde kan kvalme, opkast eller svimmelhed forekomme.

En bivirkning, der hidtil kun er blevet observeret i isolerede tilfælde, er anafylaktisk chok, dvs. en allergisk reaktion fra kredsløbssystemet.

Der er også tilfælde, hvor indsprøjtning af store mængder vitamin B12 har fået acne til at udvikle sig. Der er imidlertid mistanke om, at dette mere skyldes yderligere stoffer i injektionen og ikke selve vitamin B12.

Hvis du er mere interesseret i vitamin B12, så tjek vores næste artikler nedenfor:

Vitamin B12
Diarré fra vitamin B12

Vitamin B6 hypervitaminose

Hypervitaminose B6 kan kun udløses ved en kunstig overdosis, for eksempel ved hjælp af vitaminpræparater. Dette angriber nervesystemet og forstyrrer nerverne, der tillader berøring og andre fornemmelser.

Desuden kan betændelse i huden forekomme, herunder en bestemt form for acne. Undersøgelser har vist, at en overdreven mængde vitamin B6 i kroppen er forbundet med en øget risiko for lungekræft. Dette blev dog kun fundet hos mænd.

C-vitamin hypervitaminose

Hypervitaminose C er normalt ikke farlig. Da det f.eks. Er et meget surt stof, der findes i citroner, kan overdreven indtag føre til overdreven forsuring af maven. Derfor bør C-vitamin tages som askorbat, som er en neutraliseret form af vitaminet.

Da C-vitamin udskilles via nyrerne, skal der også udvises forsigtighed, hvis nyrefunktionen er nedsat. Hvis du er tilbøjelig til nyresten, kan en stor mængde C-vitamin også forårsage skader.

Langsigtede konsekvenser af hypervitaminose

Hypervitaminose fører kun til langsigtede konsekvenser i meget få tilfælde, da størstedelen af vitaminer udskilles af kroppen, når de overdrives akkumuleres. Efter at hypervitaminosis er blevet bestemt, er den effektive behandling endvidere øjeblikkeligt at afbryde eller reducere mængden af vitaminer. Dette kan normalt forhindre langsigtede konsekvenser.

Hvis der imidlertid samles et vitamin i kroppen i lang tid, kan dette have forskellige konsekvenser. Ofte er der en afsætning af vitaminet, som ofte påvirker leveren. Dette kan føre til leverfejl, og organet udvides ofte.

Derudover forekommer ofte forstyrrelser i nyrefunktionen, da nyrerne i det mindste forsøger at udskille de vandopløselige vitaminer med urinen. Der er også mere specifikke symptomer, der afhænger af vitamintypen.

I tilfælde af hypervitaminose E kan for eksempel forekomme koagulationsforstyrrelser, der følgelig intensiveres, hvis der er tidligere restriktioner. Nervesystemet er også ofte påvirket af hypervitaminose, som kan manifestere sig ved forskellige sensationsfejl.

Årsager til hypervitaminose

Hypervitaminose er forårsaget af et overdreven indtag af vitaminer. Dette fører til en ophobning af vitaminer i kroppen, som kan manifestere sig gennem forskellige symptomer.

Dette påvirker hovedsageligt fedtopløselige vitaminer, da disse i modsætning til vandopløselige vitaminer ikke kan udskilles via nyrerne med urinen. Risikoen for, at disse vitaminer afsættes i forskellige væv i kroppen og forårsager symptomer, er følgelig højere.

Det overdrevne indtag kan opstå på flere måder. For eksempel kan en ubalanceret eller ensidig diæt føre til en overdosis vitaminer. Men kosttilskud eller vitaminpræparater kan også forårsage et overskud af vitaminer i kroppen, hvis der foretages for højt dagligt indtag.

Hypervitaminose kan lejlighedsvis også forårsages af medicinsk personale, hvis for eksempel ernæring tilvejebringes via et gastrisk rør eller parenteralt, dvs. via en infusion over en længere periode. De indeholder ofte store mængder vitaminer.

I sjældne tilfælde kan medfødte sygdomme, der forstyrrer nedbrydningen af vitaminer, også føre til hypervitaminose. For eksempel betyder en bestemt genetisk defekt, at D-vitamin ikke længere kan nedbrydes og udskilles, hvilket betyder, at det ophobes mere i kroppen.

Hvilke vitaminer kan du bruge til at få hypervitaminose?

I teorien kan du få hypervitaminose med alle vitaminer. Der er dog vitaminer, der er mere sandsynlige end andre. Disse inkluderer primært de fedtopløselige vitaminer. Disse er vitamin A, D, E og K.

I modsætning til de vandopløselige vitaminer, hvis de ophobes for meget i kroppen, kan de ikke filtreres gennem nyrerne i urinen og udskilles. I stedet afsættes disse vitaminer i forskellige væv i kroppen, hvilket gør hypervitaminose mere sandsynligt.

Hypervitaminose, der er forårsaget af en dårlig diæt, påvirker primært vitamin A. Dette vitamin findes i store mængder i leveren og kan derfor ophobes i kroppen, hvis dyrelever eller tran konsumeres regelmæssigt.

Diagnose af hypervitaminose

Til diagnose af hypervitaminose er anamnese, dvs. diskussionen mellem læge og patient, meget vigtig. På denne måde kan enhver underernæring eller overdreven brug af kosttilskud detekteres.

Undersøgelse af blodet er også af stor betydning. Her kan den overdrevne ophobning af det berørte vitamin normalt bevises.

Desuden er symptomerne forårsaget af hypervitaminose ofte typiske og kan også bidrage til at stille diagnosen.

Følgende emne kan give dig et bedre overblik over emnet blodprøver: Blodtælling - stor BB, lille BB & normale værdier