peberrod
Latin navn
Armoracia rusticana
Almindelige navne
Bondens sennep, peberrod, krien, skove radise
Plantebeskrivelse
Peberrod er en lang, flerhovedet roeformet rod. Langstrakte og hakkede store blade arrangeret i en roset er typiske for udseendet af peberrod. Blomsten vises i midten, iøjnefaldende, hvid og arrangeret i panik.
Heyday: Juni til juli
Hændelse. Hjemme i Sydeuropa, dyrket i vores afgrøder, især i Franconia.
Plantedele, der anvendes medicinsk
Rødderne til peberrod, som regel friskhøstes i efteråret og vinteren, bruges til at fremstille medicinske produkter.
ingredienser
- Allyl sennepsolie
- Gluconasturtiin
- sinigrin
- Rhodansyre
Medicinsk effekt og anvendelse
Peberrod har aktive ingredienser, der gør det Vækst af bakterier inhibere.
Internt bruges det kl Bronkial katarrh såsom Blærekatarr, eksternt til Stimulering af hudcirkulationen på:
- gigt
- gigt
- Koger og
- karbunkler
Naturligvis er peberrod også en populært krydderi I køkkenet, revet rått, sætter mange pris på dens spiciness med kød- og pølseretter.
forberedelse
For intern anvendelse er der to muligheder:
1. Frisk rod vilje fint revet og du tager 1 til 2 tsk dagligt af det ene. Skarpheden kan mindskes ved at tilføje noget revet æble der er.
2. Du rasper lidt af roden groft, giver om dobbelt så meget sukker til det og lader Fjern saften natten over. Hæld derefter gennem en sigte. På at hoste tag en spiseskefuld 3 gange om dagen.
Ekstern brug:
Frisk revet, frisk peberrod er lavet spredes tyndt på en klud og placeret på det hudområde, der skal behandles.
Bivirkninger
For meget peberrod kan skyldes dets skarphed Symptomer på irritation i maven eller årsag på huden. Konvolutter med frisk revet peberrod læg ikke på huden i mere end 10 minutter at lade.
