pH hos mennesker
definition
PH-værdien angiver, hvor sur eller basisk en opløsning er. Normalt bruger du Brønsted syre-base-definition: Når partikler er protoner (H + -ioner) disse kaldes protonacceptorer eller baser; hvis partikler kan afgive protoner, taler man om protondonorer eller syrer. Følgelig afhænger pH-værdien af, hvilke stoffer der er i en opløsning, og hvordan de reagerer med hinanden.
Som regel svinger pH-værdier mellem 0 og 14. Ved en pH under 7 er en opløsning sur, ved en pH over 7 kaldes den en basisk opløsning. En opløsning med pH 7, f.eks. Vand er neutralt.
Det Mavesyre for eksempel har en pH 1,0 (= stærkt surt) har det dog Juice af bugspytkirtlen en pH på ca. 8 (= grundlæggende). PH-værdien er stærkt afhængig af sammensætningen af en opløsning: hvis mængden af syre stiger, bliver opløsningen surere, falder pH-værdien og vice versa. På grund af dette er pH i Blod eller des Mave for eksempel ændre sig afhængigt af placering og stofskifte.
Det er også vigtigt, at pH-værdien også er en Påvirkning af aktiviteten af enzymer Har. Mens de fleste enzymer arbejder ved en neutral pH-værdi, kan nogle enzymer, såsom fordøjelsesenzymerne i maven, kun fungere ved en meget lav (dvs. sur) pH.
PH-værdien kan også være en Beskyttelsesfunktion tage mod bakterier eller patogener.
pH i blodet
Blodets pH-værdi er vigtig for mange cellefunktioner og bør have en konstant værdi mellem 7,35 og 7,45 for at opretholde god kropsfunktion. For at holde pH konstant er der forskellige puffersystemer i blodet, hvoraf den mest effektive er kulsyrebufferen. Proteiner, fosfat og hæmoglobin buffer også blodets pH. Men hvad er en buffer?
De fleste opløsninger bliver sure, når der tilsættes syre eller basiske, når der tilsættes baser. Bufferopløsninger kan på den anden side kompensere for tilsætningen af en syre eller en base i et bestemt område og kan derefter holde pH konstant. Disse buffersystemer er ekstremt vigtige, fordi de sætter kroppen i stand til at producere syrer (Affaldsprodukter) uden at påvirke blodets pH-værdi.
Hvis buffersystemerne er utilstrækkelige, og pH-værdien falder til under 7,35, er acidose (= overforsuring) til stede. Hvis pH-værdien overstiger 7.45, taler man om en alkalose. Acidose og alkalose kan have alvorlige konsekvenser for de berørte, såsom åndenød og hjertestop. For at forhindre dette reguleres blodets pH-værdi ved vejrtrækning og nyrefunktion eller holdes konstant af puffersystemerne.
Mere detaljeret information om dette emne er tilgængelig på: pH i blodet
Hvis flere protoner falder ud på grund af metabolismen, kan disse kompenseres ved at øge udånding af CO2 eller ved at reducere udskillelsen af bikarbonat i nyrerne. På den anden side kan blodets syre-basebalance imidlertid være ubalanceret af nedsat nyrefunktion eller åndedrætsforstyrrelser. I dette tilfælde skelner man mellem respiratorisk alkalose / acidose af metabolisk alkalose / acidose.
EN respiratorisk alkalose opstår, når for meget CO2 udåndes, f.eks. ved hyperventilering. Det respiratorisk acidose på den anden side, når der ikke udtømmes nok CO2, f.eks. ved at trække vejret mindre. EN metabolisk alkalose opstår enten når der produceres for mange baser, eller når syrer går tabt (f.eks. når opkast mavesyre går tabt). Det metabolisk acidose forekommer hovedsageligt ved nyreinsufficiens (for lidt syreudskillelse) eller i diabetes mellitus i form af en såkaldt. ketoacidose. Hvis ketoacidose ikke behandles, kan det føre til koma og muligvis død. I en vis grad kan en metabolisk afsporing kompenseres ved respiration og omvendt.
urin pH
Urinens pH-værdi kan nå værdier mellem ca. 5 (lidt sur) og 8 (let basisk), afhængigt af din fysiske tilstand og tidspunktet på dagen, men urinens pH-værdi er normalt omkring 6. Ud over udånding af kuldioxid kroppen kan også slippe af med overskydende protoner via urinen. Protoner findes i urinen i form af ammonium (NH4 +) og fosfationer.
Afhængig af mængden af frie protoner i den terminale urin, kan urinen have en pH-værdi på op til 4,5.
En af nyrens funktioner inden for rammerne af syre-basebalancen er re-absorption af bikarbonat fra urinen. Afhængig af hvordan blodets pH er (surt eller basisk), kan absorptionen af bicarbonat fra urinen øges eller reduceres og således ændre eller buffere blodets pH.
PH-værdien i urinen bruges diagnostisk til bestemmelse af nyrefunktion. I tilfælde af sygdomme som nyresten eller urinvejsinfektioner ændres pH-værdien. For eksempel har nogle nyresten tendens til at udvikle sig, når pH-værdien er meget lav eller meget høj.I tilfælde af urinvejsinfektioner på grund af bakteriekontaminering kan pH i urinen blive meget alkalisk.
Læs mere om dette emne på: pH-teststrimler, urin-pH
Hvordan bruger jeg målebånd / teststrimmel korrekt?
PH-værdien bør ideelt måles på tre på hinanden følgende dage før og efter hvert måltid for at undgå et rent øjebliksbillede af pH-værdien. På denne måde kan du oprette og sammenligne en daglig profil. Hvis du vil måle pH i urinen, skal teststrimlen holdes direkte under urinstrømmen i et par sekunder. PH-målingen fungerer ikke korrekt med venstre stående urin, fordi urinen spontant bliver alkalisk ved stuetemperatur. Ændringen i farve på pH-teststrimlen sammenlignes derefter med farveskalaen på pakningsindsatsen og den tilsvarende pH-værdi aflæst.
pH i huden
En af de vigtigste funktioner i huden er Beskyttelse af organismen mod bakterier og forurenende stoffer. For at sikre, at dette er optimal hud pH lige nedenunder 5 så i det sure område. Dette let sure miljø forhindrer de fleste af dem i at vokse patogene bakterier og fremmer udviklingen af Hudflora. Bakterier, der kan skade organismen, kan ikke udvikle sig.
Derudover fungerer nogle hudoverfladeenzymer bedre ved sur pH. Disse enzymer tjener hovedsageligt til at opretholde hudbarrieren, som også har en beskyttende funktion. Da hudens sure pH-værdi tjener til at beskytte kroppen på mange måder, er det også "Syre mantel" hedder. Dette beskyttende lag på huden afhænger af køn og alder og påvirkes af brugen af kosmetik og hudrensere. For hyppig vask og nogle kosmetik, medicin eller kemikalier kan ud over at beskadige beskyttelsesbarrieren også forårsage, at huden bliver basisk. Hvis pH-værdien bliver for alkalisk, fungerer den beskyttende syrekant ikke længere, og huden bliver især tilbøjelig til dehydrering og infektioner.
pH i hovedbunden
PH i hovedbunden hos raske mennesker er ca. 5,5 i pH-skalaen. Hvis pH-værdien i hovedbunden og håret falder til under 6,0, får dette neglebåndslagene til at trække sig sammen (yderste overflade af overhuden, hud). Hvis pH stiger markant over 7 til basale værdier, bliver neglebånd i hovedbunden porøs og løsner.
pH-værdi af sved
Sved opstår i forskellige svedkirtler og består i store mængder vand, men også af bordsalt, mælkesyre, urinsyrer og mange andre stoffer. Der er "eccrine sved", der dannes af hele kroppen og er meget tynd. Derudover er den "apokrine sved" mælkeagtig, tyk og forekommer kun i armhuler, brystvorter, kønsorganer og anale områder. Eccrine svedkirtler forekommer også i disse regioner, så sved blandes her. Eccrinesved har en pH-værdi på 4,5 og er derfor mere sur. Hos mennesker, der sveder voldsomt, forskydes svedets pH op til 6,0. Apokrin sved har en gennemsnitlig pH mellem 6,2 og 6,9.
pH i fostervand
Fostervandet produceres hovedsageligt i fostervandet og omgiver fosteret gennem hele graviditeten. Amniotisk væskes pH-værdi er sædvanligvis 7. I modsætning til sur urin er fostervandet mere neutral til alkalisk. Under graviditet kan dette bruges til at skelne en sprængning af blæren fra en midlertidig inkontinens. Hvis du har mistanke om et brud på din blære på grund af pludselige våde underbukser eller ukontrolleret vandladning, kan en pH-strimmel placeres på den våde overflade. Hvis misfarvningen af strimlen indikerer en pH over 7, er det en alkalisk væske og derfor sandsynligvis en revnet boble; hvis misfarvningen indikerer en pH-værdi under 7, er det en sur væske, og derfor kan en brud af boblerne udelukkes.
Læs mere om dette emne på: pH-teststrimler
vaginal pH
PH-værdien af vagina svarer til sekretionen, der kontinuerligt dannes af de vaginale slimhinder. Det specielle ved skeden er, at pH-værdien af vaginal sekretion kan ændre sig. Det er udsat for udsving i kvindens hormonbalance. For en menstruerende kvinde er pH-værdien ideelt mellem 3,8 og 4,4 på pH-skalaen. Den sure pH-værdi i skeden skyldes lactobacilli der findes. Disse bakterier forekommer naturligt i skeden og producerer mælkesyre. Mælkesyren og det resulterende sure miljø giver vagina naturlig beskyttelse mod infektioner og irritationer. Hvis pH-værdien bliver markant mere basisk, svækkes dette forsvarsmekanismen, og bakterier kan sprede sig bedre. En øget pH i vagina gør det let for vaginal trast (Candida albicans) at vokse der.
Læs mere om emnet her: Vaginal svamp
Sæd-pH
Sæden har en pH-værdi på 7,2 til 7,8. Sædvæsken er mere basisk end sur. Vagina har en sur pH-værdi på 3,8 til 4,4 på pH-skalaen. Sperm har brug for et grundlæggende miljø for at kunne bevæge sig i skeden.
Spyt pH
PH-værdien af spyt med neutrale værdier omkring 7 er ideel til at udføre sine funktioner. Disse inkluderer for eksempel fordøjelsen af kulhydrater på vej til maven og remineralisering af tandemaljen efter diætrelaterede syreangreb. Efter stimulering gennem indtagelse af mad stiger pH-værdien i spyt op til 7,2. I hvile mellem måltiderne kan pH falde til værdier mellem 6,5 og 6,9. En normal pH-værdi er omkring 7 til 7,1. PH-værdien påvirkes også af bakteriens kolonisering af munden.
pH i maven
Mavesaften er i maven og indeholder store mængder mavesyre. Mavesyre er især rig på saltsyre. PH-værdien i maven er mellem 1,0 og 1,5, dvs. i et stærkt surt miljø. Under fødeindtagelse stiger pH-værdien til værdier mellem 2 og 4. På grund af det høje indhold af mavesyre forbliver pH-værdien i maven generelt sur. Forøget syreopbygning i maven kan forårsage ubehagelige symptomer som reflux / halsbrand.
Mere information kan findes her: pH i maven
Hvordan fungerer målebåndene / teststrimlerne til pH-værdien
Syreværdien af en hvilken som helst opløsning kan måles med teststrimler, pH-indikatorpapir. PH-teststrimler kan købes over disken i apoteker og apoteker. Væsken, der skal undersøges, hældes over en teststrimmel, og farvestørrelsen af teststrimlen observeres. Der er en karakteristisk farvetone for hver pH-værdi på pH-skalaen, så farven på teststrimlen kan sammenlignes med farveprøven i pakningsindsatsen, og pH-værdien kan aflæses.
Hvad er en neutral pH-værdi hos mennesker?
PH-værdien er et mål for graden af sur eller basisk reaktion af en væske. Mere præcist er det koncentrationen af hydrogenionerne indeholdt i den respektive opløsning.
Den menneskelige krop består af mere end 2/3 vand og af konstante metaboliske processer i et vandigt miljø. Forskellige menneskelige organer har forskellige pH-værdier. Væsken i bugspytkirtlen og tarmen har en basisk pH på ca. 8,0. Blodet er også klart basisk med en pH-værdi mellem 7,35 og 7,45. Muskler og celler i organerne har en gennemsnitlig pH på 6,9 og er svagt sure. Vores gastrisk juice er særlig sur med en tom aflæsning på 1 til 1,5. Neutrale pH-værdier er 7 på pH-skalaen. Et eksempel på neutrale pH-værdier hos mennesker er spyt, der ideelt er 7 eller let basisk ved 7,1.
