Funktioner i bugspytkirtlen

introduktion

Bugspytkirtlen er placeret bag bukhinden (retroperitoneal) i den øvre del af maven. Bugspytkirtlen har to dele, en såkaldt eksokrin (= udsender udefra) og endokrin (= udsender indvendigt). Den eksokrine del af bugspytkirtlen, en fordøjelsessaft, der frigives i tolvfingertarmen. , Den endokrine del producerer hormonerne insulin og glukagon og frigiver dem i blodet. De er vigtige for at regulere blodsukkeret.

Læs mere om dette på:

• Funktion af bugspytkirtlen
• Anatomi og sygdomme i bugspytkirtlen

Fordøjelsesfunktion

Bugspytkirtlen er bygget op i lobules. Den eksokrine del af bugspytkirtlen, som udgør organets hovedlegeme, er en ren serøs kirtel, hvilket betyder, at den producerer en meget flydende sekretion. I denne andel dannes der ca. 1,5 liter bugspytkirtel dagligt. Det er en enzymrig, grundlæggende fordøjelsessaft, der frigives i tolvfingertarmen. Sekretion reguleres af fordøjelsesprocesser, hvor sekretionshastigheden øges kraftigt efter indtagelse af mad. Enzymerne i bugspytkirtlen til nedbrydning af fedt (lipaser), protein (proteaser) og kulhydratfordøjelse yder et vigtigt bidrag til fordøjelsen af ​​mad og sikrer, at næringsstoffer kan absorberes effektivt fra tarmen i blodet.

Ud over hoveddelen af ​​vand består bugspytkirtlen af ​​over 20 forskellige proteiner; disse er inaktive forløbere for fordøjelsesenzymer (zymogener) og aktive fordøjelsesenzymer. Særligt aggressive proteaser som f.eksTrypsin eller chymotrypsin udskilles som en inaktiv forløber for at beskytte bugspytkirtlen mod selvfordøjelse og aktiveres kun i tolvfingertarmen. Andre proteaser (fx α-amylase), lipase og enzymer til nukleinsyrefordøjelse frigives direkte i bugspytkirtlen som aktive enzymer. En anden vigtig komponent i bugspytkirtelsaft er beskyttende og regulerende proteiner. Ud over fordøjelsesenzymer består bugspytkirtlen af ​​bicarbonat, som neutraliserer det sure maveindhold og fører til en let alkalisk pH-værdi på 8,1 i tolvfingertarmen. Forøgelsen i bicarbonatkoncentrationen i tyndtarmen er vigtig, fordi det på den ene side letter dannelsen af ​​miceller i fedtstoffer, og på den anden side er forskellige fordøjelsesenzymer inaktive i et surt miljø og fungerer kun på basiske værdier.

Her finder du alt om emnet: Bukspyttkjertelenzymer

Forskellige beskyttelsesmekanismer forhindrer, at bugspytkirtlen fordøjes og dermed ødelægges af den dannede bugspytkirtelsaft: nogle særligt farlige proteaser udskilles som inaktive zymogener og aktiveres kun i tolvfingertarmen. Derudover frigøres et antal beskyttende enzymhæmmere på samme tid som fordøjelsesenzymerne, og specielle proteaser nedbryder enzymer, der er blevet aktiveret for tidligt.

Du kan også være interesseret i: Opgave af enzymer i den menneskelige krop

Exocrine Part Hormones

De vigtigste fordøjelsesenzymer, der findes i bugspytkirtlen, kan opdeles i tre brede grupper. Proteolytiske enzymer (proteinsplittende enzymer), hvoraf nogle udskilles som zymogener, kulhydratopdelende enzymer og lipolytiske enzymer (fedtopdelende enzymer).

De vigtigste repræsentanter for proteaser inkluderer trypsin (ogen), chymotrypsin, (pro) elastaser og carboxypeptidaser. Disse enzymer opdeler proteiner i mindre peptider ved forskellige peptidbindinger. α-amylase er et af de kulhydratopdelende enzymer og hydrolyserer glycosidbindinger. For at nedbryde fedt indeholdt i mad i tolvfingertarmen og være i stand til at fordøje dem, ud over galden fra leveren, kræves forskellige lipaser (fedtopdelende enzymer). Pancreas indeholder carboxylesterlipase, pancreas lipase og (pro) phospholipase A2, som angriber og nedbryder esterbindinger i fedt.

Opgaver i regulering af blodsukker

De endokrine dele af bugspytkirtlen (øerne Langerhans) ligger i små grupper af celler mellem de tætpakkede eksokrine kirtler. Omkring en million af disse øer af Langerhans forekommer hos mennesker og er især almindelige i halen af ​​bugspytkirtlen. Langerhans-øer kan ses mikroskopisk som lyse områder omgivet af adskillige blodkar (insulo-acinar portal vaskulært system). Der er fire typer celler i det endokrine væv: de centralt placerede β-celler, der udgør 80% af øerne og producerer insulin, de glucagonproducerende α-celler (20%), somatostatin-producerende δ-celler (8 %) og PP- celler, der fremstiller bugspytkirtelpolypeptid (2%).

Insulin og glukagon spiller en central rolle i reguleringen af ​​blodsukkerniveauet. Insulin er det eneste hormon, der kan sænke blodsukkeret. Derudover stimulerer insulin fedtopbygningen. En akut stigning i blodsukkerkoncentrationen efter indtagelse af mad rig på kulhydrater fører til frigivelse af insulin i blodet. Det frie insulin lægger til insulinreceptorer på celler og fører således til optagelse af glukose i cellen. De vigtigste målvæv er lever, skeletmuskler og fedtvæv. Som et resultat falder blodsukkerniveauet, og cellerne har energi i form af tilgængelig glukose.

Glucagon fungerer som en antagonist over for insulin. Glukagons hovedopgave er at øge blodsukkerniveauet ved at stimulere dannelsen af ​​ny glukose (glukoneogenese) og nedbrydningen af ​​glykogen til glukose i leveren.

Et måltid rig på kulhydrater fører til frigivelse af insulin og samtidig til hæmning af glukagon, mens proteinrige fødevarer fremmer udskillelsen af ​​både insulin og glukagon. Den nøjagtige interaktion mellem begge hormoner er muliggjort af deres antagonistisk (modsatrettede) virkning og bestemmes af deres koncentrationsforhold til hinanden. Dette betyder, at blodsukkeret kan holdes konstant, og store udsving (hyperglykæmi eller hypoglykæmi) kan undgås.

Du kan også læse om dette:

• Bukspyttkjertelhormoner
• Blodsukker

Endokrine hormoner

Insulin er et peptidhormon, der syntetiseres som et prohormon i β-cellerne i den endokrine bugspytkirtel. På grund af sin korte halveringstid udskilles insulin på en pulserende måde hvert 10-20 minut. En akut stigning i glukosekoncentrationen i blodet er den stærkeste stimulus for udskillelsen af ​​insulin og fører til hurtig fjernelse af glukosen fra blodet ved, at glukosen indføres i målcellerne. Andre vigtige virkninger af insulin er ud over den øgede optagelse af glukose i cellerne optagelsen af ​​frie fedtsyrer og aminosyrer. Derudover forhindrer insulin nedbrydning af fedtvæv (lipolyse) og hæmmer udskillelsen af ​​glukagon.

Antagonisten af ​​insulin, glucagon, dannes også som et prohormon i α-cellerne og udskilles, når det er nødvendigt. Ud over proteinrig mad er den stærkeste sekretionsstimulus utilstrækkeligt blodsukker (hypoglykæmi). Ud over at øge blodglukosekoncentrationen fremmer glucagon lipolyse.

δ-celler producerer somatostatin (SIH, GHIRH), et kort peptidhormon, der også udskilles af hypothalamus. Stigende blodsukkerniveauer stimulerer frigivelsen af ​​SIH, som blandt andet hæmmer insulin og glukagon-sekretion. Derudover hæmmer somatostatin adskillige andre hormoner og fungerer som en universel hæmmer.

Pankreas-polypeptid dannes i PP-cellerne, udskilles efter proteinrige måltider og har en appetitundertrykkende og hæmmende virkning på sekretionen af ​​den eksokrine bugspytkirtel.