Koriander (Coriandrum sativum)

Umbelliferous planter

Plantebeskrivelse

Hjemmet til den aromatiske og medicinske plante er Afrika og Asien. Det dyrkes nu også i andre lande, i Europa er klimaet mindre velegnet i de fleste lande.

Planten vokser som en blød urt op til 50 cm høje, runde stængler forgrenet i den øvre del. Basal blade, pinnate og fint opdelt. De hvide til lyserosa blomster vokser i paraplyer, lange stilke og tre til femspidsede. Det udvikler sig sfæriske frugter. I umoden tilstand udvikler disse en ubehagelig, aromatisk lugt for mange mennesker.

Plantedele, der anvendes medicinsk

Frugterne.

ingredienser

Æterisk olie, tannin, C-vitamin, sitosterol.

Medicinsk effekt og anvendelse

Foruden karvefrø, fennikel og anis er koriander et fremragende middel til gas og oppustethed. Derfor bruges disse lægemidler meget ofte blandet. Koriander er også let antispasmodisk og stimulerer appetitten.

Derudover er koriander et populært krydderi og en del af krydderiblandinger, især inden for asiatisk medicin.

Kombination med andre medicinske planter

Teblanding mod flatulens og oppustethed: Bland: 20 g karvefrø og 10 g hver anis, fennikel og koriander og knus grovt frugten i en morter.

To teskefulde af denne blanding hældes over ¼ l kogende vand, henstilles i 10 minutter og sigtes derefter. Om nødvendigt en kop, usødet.

Bivirkninger

Bivirkninger forventes ikke.