Vegansk diæt under graviditet
introduktion
Mange veganske kvinder ønsker også at være tro mod deres kost og livsstil under graviditeten. Da en tilstrækkelig forsyning af mineraler og vitaminer, der er vigtige til graviditet, kan være problematisk som en del af en rent vegansk diæt, bør man afstå fra at gøre dette. Ellers kan uopdagede og ubehandlede mangler have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser for moderen og barnet (se også: Vegansk diæt hos børn). Hvis du holder dig til en vegansk diæt på trods af alle advarsler, skal du være opmærksom på den korrekte, beregnede diæt, indtagelse af vigtige næringsstoffer gennem kosttilskud og regelmæssig medicinsk kontrol af blodværdier.
Hvorfor er det ikke tilladt at spise vegansk under graviditeten?
Fra et videnskabeligt og medicinsk synspunkt er der enighed om, at en rent vegansk diæt under graviditet, selv med omhyggelige valg af mad, ikke er mulig uden mangel på næringsstoffer og derfor ikke anbefales.
Selv uden graviditet kan tilstrækkeligt vitamin- og mineralindtagelse være problematisk i en rent plantebaseret diæt, men det er endnu sværere under graviditeten på grund af det ekstra øgede behov. Dette påvirker hovedsageligt vitamin B2, B6, B12 og D samt jern, folsyre, C-vitamin, zink, calcium og jod. Derfor kan en vegansk diæt under graviditet føre til alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser for den vordende mor og især for det ufødte barn på grund af mangel på de nævnte vitaminer og sporstoffer. Som et resultat er den generelle anbefaling at afstå fra vegansk ernæring under graviditet. Hvis veganisme skal opretholdes på trods af alle advarsler, bør den gravide under alle omstændigheder gå til lægen regelmæssigt for at få kontrolleret hendes blodværdier og for at opdage mangler tidligt. De nødvendige vitaminer og elektrolytter skal erstattes strengt. Dette gøres bedst under medicinsk vejledning og ikke på egen hånd for at undgå overdosering og uønskede bivirkninger. Grundig ernæringsråd bør også søges.
Læs også vores emne: Diæt under graviditet og kosttilskud under graviditet - Hvad du burde vide!
Hvad er konsekvenserne / farerne?
Med en vegansk diæt under graviditet er der en øget risiko for en række sundhedsmæssige farer for mor og barn på grund af det mulige underforsyning af vigtige næringsstoffer. For lidt protein, energi og omega-3 fedtsyrer kan føre til reduceret vækst og lavere fødselsvægt hos barnet. De nævnte fedtsyrer er også vigtige for den rette udvikling af barnets hjerne og kan, hvis de er mangelfulde, føre til dårlig udvikling.
Utilstrækkelige mængder folsyre og vitamin B12 kan især påvirke udviklingen af centralnervesystemet hos børn negativt. Folinsyremangel kan føre til spina bifida, åben ryg hos børn.
Jernmangel kan forringe morkagenes funktion, hvilket kan skade barnets udvikling i livmoderen. Desuden er der også risikoen for anæmi hos mor og barn, hvor ikke kun jern, men også en vitamin B12-mangel kan spille en rolle.
Jodmangel kan resultere i en underaktiv skjoldbruskkirtel hos mor og det ufødte barn, øge risikoen for spontanabort og forstyrre hjerneudviklingen. Dette kan føre til et barns intellektuelle handicap.
Behovet for calcium forøges også og frigøres fra morens knogler i tilfælde af utilstrækkelig indtagelse for at gøre det tilgængeligt for barnet i livmoderen. Dette kan føre til knoglesmerter, men også tandpine for moren.
Læs mere om dette emne på: Jernmangel under graviditet
Kan du blive gravid gennem en vegansk diæt?
En afbalanceret diæt er vigtig for hver persons sundhed og velvære. For at blive gravid anbefales det også at ændre din diæt og din partner. Det burde rig på vitaminer og fiber spises for at forberede kroppen med vigtige næringsstoffer til den planlagte graviditet og for at skabe gode betingelser for det fremtidige liv.
Men hvis ernæringskravene ikke er tilfredsstillende, kan dette være en mulig grund til ikke at blive gravid. Det anbefales derfor at kontrollere dine blodværdier sammen med din gynækolog og diskutere en mulig ændring i kosten og nødvendige kosttilskud. Disse kan variere afhængigt af det individuelle blodantal. Både veganske og ikke-veganske kvinder kan vise dårlige værdier. Folinsyre er et af de kosttilskud, som enhver kvinde, der ønsker at få børn, bør tage. For at få en sund vegansk graviditet bør vitamin B12 også suppleres. Yderligere eksempler på kosttilskud, der kan være nødvendige, er jern, jod, zink og D-vitamin.
Læs også vores emne: Hvordan bliver jeg gravid?
Kan jeg spise en vegansk diæt, mens jeg ammer?
I lighed med kostenanbefalingerne til graviditet gælder det faktum, at en vegansk diæt bør undgås, også amning.
Mens amning er Behovet for vitaminer og sporstoffer er undertiden endnu større end under graviditet. Da dette ikke altid og især ikke er let at garantere med en rent plantebaseret diæt, skal du også holde dig til en vegansk diæt på trods af alle farerne visse kosttilskud tages efter konsultation af en læge. Dette er et forsøg på at forhindre mangler hos mor og barn. Regelmæssige medicinske undersøgelser og blodprøver anbefales også. Frem for alt er omhyggelig ernæringsrådgivning, planlægning og valg vigtig. Det vanskelige indtag gennem en rent vegansk diæt påvirker hovedsageligt vitamin B2, B6 og B12. Sidstnævnte skal under alle omstændigheder erstattes med en rent plantebaseret diæt. D-vitamin kan også tages om nødvendigt, og det tilrådes også at blive mere udendørs i solskinstimerne. Dette stimulerer kroppens egen vitamin D-produktion gennem huden. Jod, jern og zink, som også er nødvendigt i større mængder, kan absorberes tilstrækkeligt gennem passende diætplanlægning og omhyggelig overholdelse af disse, om nødvendigt uden kosttilskud.
Patienten skal have en i ammeperioden Skift din diæt til lacto (-ovo) vegetariske fødevarer. En bedre forsyning af næringsstoffer kan garanteres gennem forbrug af mejeriprodukter og æg.
Du kan også være interesseret i følgende emne: Opførsel under amning
Kan jeg i det mindste spise en vegetarisk diæt?
Ved at opbevare produkter, der indeholder mælk, æg og, afhængigt af typen af vegetarisme, fiskeprodukter i diætplanen, er en vegetarisk diæt mindre tilbøjelig til vitamin- og næringsmangel end den veganske diæt. Derfor, med en afbalanceret og varieret diæt, kan den vegetariske livsstil opretholdes, selv under planlagt graviditet, under graviditet og under amning. Med et målrettet valg af mad kan de fleste næringsstoffer dækkes, og færre kosttilskud skal tages end med en vegansk livsstil. Imidlertid kan absorptionen af jern være mangelfuld, fordi det er lettere for kroppen at få fra kød. I samråd med en læge kan et ekstra indtag være nyttigt. Som med enhver gravid kvinde skal folsyre og iod også tages. Regelmæssige blodprøver bør også udføres, da yderligere kosttilskud kan være nødvendige.
Læs også vores emne: Mad med jern såsom Jernmangel hos vegetarer