Vilde hvidløg

Latin navn: Allium Ursinum
genus: Porrer
Almindelige navne: Hekseløg, skovløg

Plantebeskrivelse vild hvidløg

Plantebeskrivelse: En stængel op til 25 cm høj fremkommer af en løg. To basale blade er lanceolate, de hvide, stjerneformede blomster er arrangeret i en umbel.
Blomstringstid: Maj til juni
Oprindelse: Fundet overalt i Europa på skyggefulde og fugtige steder
dyrkning: i skove med jord, der er rig på humus.

Plantedele, der anvendes medicinsk

Den friske kål og løg. Bear's hvidløg mister sin effektivitet ved tørring. De friske urter opsamles om foråret, løgene graves op i efteråret.

ingredienser

Porreolie, flavonoider, fruktosaner og C-vitamin.

Medicinske virkninger og anvendelse af vild hvidløg

Meget lig hvidløg, vilde hvidløg anvendes ikke i konventionel medicin, men i folkemedicin. Vilde hvidløg bruges i køkkenet om foråret som en frisk urt til smagssupper, salater, kvark, smør og meget mere. Ingredienserne stimulerer fordøjelsen og bruges til mave- og tarmsygdomme, appetitløshed. Ligesom hvidløg bruges vilde hvidløg også i folkemedicin mod arteriosklerose og forhøjet blodtryk.

Forberedelse af vild hvidløg

Frisk kål, finhakket, kan spises spiseskefuld med en ske (før måltider) eller tilsættes mad. Løgene kan sættes til maden, også finhakket, eller du kan lave et afkog med lidt vand og tage 10 til 20 dråber 10 til 20 gange i løbet af dagen.

side effekt

Ingen kendt ved normal brug. Vilde hvidløgsblade er krydret og har en lignende smag som hvidløg, hvilket er en anden grund til, at en overdosis er usandsynlig. Vilde hvidløgsblade er dog meget lig de giftige blade i liljen i dalen og efterårets krokus !!!!! Den bedste karakteristiske egenskab er det faktum, at vilde hvidløgsblader lugter kraftigt af hvidløg, når de gnides mellem fingrene.